"Il Gioiello" Primitivo di Manduria DOC "Apulien" 2016Villa Contea

Apulien / Italien

"Il Gioiello" Primitivo di Manduria DOC "Apulien" 2016<span class="brand-name">Villa Contea</span>
Kaum ein Wein aus Süditalien boomt derzeit mehr als der Primitivo aus Apulien. Der Name „Primitivo“ weist auf „frühe Reife“ hin. Vor wenigen Jahren praktisch noch unbekannt, haben sich Primitivo-Weine in kürzester Zeit einen festen, stetig wachsenden Liebhaberkreis geschaffen. Kraft, konzentriert Frucht, kraftvolle Tannine sowie ein hoher Alkoholgehalt sind herausragende Charakteristika, die Liebhabern ausdrucksstarker Weine gefallen. In Süditalien findet man Primitivo auf mehr als 17.000 ha Rebbergen. Besonders gute Qualitäten finden sich in der DOC-Region Manduria am Golf von Tarent.
Der „Il Gioiello“ besitzt eine tief-purpurrote Farbe und ein komplexes Bukett von reifen Früchten und würzigen Noten. Im Mund ist der Wein kräftig mit einer sanften Süsse, samtigen Tanninen und einem langem Abgang. An den alten Rebstöcken wachsen die qualitativ besten Primitivo-Trauben, welche einen Rotwein mit ausdruckstarken Aromen, reichem Körper und sanfter Struktur ergeben. Der Primitivo passt hervorragend zu gegrilltem Fleisch, reichhaltigen Speisen, Schmorbraten, Eintopf und rezentem Käse.
 

Dazu passt:

  • Rind
  • Käse
  • Gegrilltes

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