Tradio Finca La Manga Barrica 12 Meses DO Toro 2014

Toro / Spanien

Tradio Finca La Manga Barrica 12 Meses DO Toro 2014
Toro ist eines der spanischen Anbaugebiete entlang des Flusses Duero (wie Ribera del Duero, Cigales und Rueda) und befindet sich im zentralen Osten der Provinz Zamora. Seit Anerkennung als DO (Denominación de Origen) 1987 steigen die Qualitäten und Anbauflächen rasant. In den vergangenen 15 bis 20 Jahren hat eine Strukturveränderung stattgefunden, die man als „Wiederentdeckung alter Qualität“ bezeichnen könnte.
      
Dieser konzentrierte Rotwein besteht zu 100% aus Tempranillo-Trauben und wurde 12 Monate in Eichenholzfässern ausgebaut. Er stammt aus einem einzigen Weinberg namens « Finca La Manga ». Im Glas glänzt er in einem schönen Rubinrot. In der Nase verströmt er Noten von Holz, Rinde und etwas Leder. Im Gaumen schmeckt der Tempranillo samtig und rund mit ausbalancierten Tanninen und langanhaltendem Abgang.

Dazu passt:

  • Rind
  • Käse
  • Gegrilltes
  • Geschmortes

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