Valdolé Tinto Reserva Ribera del Duero D.O. 2010

Ribera del Duero / Spanien

Valdolé Tinto Reserva Ribera del Duero D.O.  2010
Das renommierte Anbaugebiet Ribera del Duero befindet sich im nördlichen Teil der Hochebene von Kastilien. Es ist eine der renommiertesten Weinregionen Spaniens. Die vorherrschende Rebsorte ist die Tinto Fino, oft auch Tinta del País genannt. Sie ist eine regionale Variante des aus der Rioja bekannten Tempranillo und gilt als Königin der roten Sorten. Die klimatischen Stressbedingungen führen zu geringen Erträgen und sind zusammen mit dem häufig sehr hohen Alter der Rebstöcke die Grundlage für grosse Weine.
 
Der Vadolé Reserva wurde mehr als 18 Monate in neuen amerikanischen und französischen Barriques ausgebaut und reifte danach noch mindestens 24 Monate in der Flasche weiter. Er besteht zu zu 100% aus Tinta del País-Trauben von 15-jährigen Rebstöcken. Der Besitzer dieser Weinberge lieferte seine Trauben bis vor wenigen Jahren an den absoluten Spitzenbetrieb „Vega Sicilia“ bevor er anfing, seine eigenen Weine zu produzieren.
 
Der elegante Rotwein hat eine dichte granatrote Farbe. Intensives und komplexes Bouquet mit reifen Pflaumen und attraktiven Röstaromen von Mokka und Kaffee. Fülliger Gaumen, präsente, aber reife und weiche Tannine, gut eingebundene Säure, intensive Frucht, edle Röstaromen und Vanille, harmonisch mit langem Abgang. Attraktiver Tempranillo aus der Ribera mit weiterem Potential.

Dazu passt:

  • Rind
  • Käse
  • Gegrilltes
  • Geschmortes
  • Kaninchen

Sofort lieferbar

Goldmedaille "La Sélection 2017" (89 Punkte)

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