Dolcetto d´Alba DOC Piemonte 2021Villa Contea

Langhe ist die Bezeichnung für die berühmte Hügellandschaft nördlich und südlich der Stadt Alba (Provinz Cuneo) in der nordwestitalienischen Region Piemont, die romantisierend auch das “Herz des Piemont“ bezeichnet wird. Sie liegt zwischen der oberen Poebene bei Turin und den Ligurischen Alpen und erstreckt sich über die beiden Provinzen Cuneo und Asti. Das Gebiet wird von den zwei Flüssen Tanaro und Bormida begrenzt. Die Langhe teilt sich in die drei Bereiche Bassa Langa (untere Langa) mit vor allem Weinbau, Alta Langa (obere Langa) mit Haselnussanbau und den für seinen Trüffelanbau berühmten Bereich Astigiana. Die sanften Hügelketten steigen bis zu 600 Metter Seehöhe an und bestehen hauptsächlich aus Ton- und Mergelböden. In diesem Gebiet befinden sich unter anderem die bekannten DOC/DOCG-Bereiche Barbaresco, Barbera d'Alba, Barolo und Dolcetto d'Alba.

 

Samtiges Rubinrot mit zartvioletten Reflexen. Rassige, frische und fruchtbetonte Nase nach intensiver Kirschenfrucht. Am Gaumen dann nochmals die dichte Kirschfrucht der Dolcetto-Traube, Mineralität und Säure lassen den Dolcetto d'Alba sehr jugendlich und lebendig in Erscheinung treten. Ein gelungener Dolcetto, den man wunderbar jeden Tag und sogar leicht gekühlt genießen kann. Im Finale zeigt er sich frisch mit angenehmer Länge.

 

Antipasti, diverse Pasta-Gerichte, Risottos und natürlich hervorragend zu Grilladen. Nicht zuletzt zeigt er sich zu feinem Käse als leckerer Begleiter.