Régions viticoles

Alsace

Bastion des vins blancs avec des influences romanes

La région viticole de l’Alsace est un paysage de l’est de la France qui est limitée au nord par les frontières de l’Allemagne et au sud par celles de la Suisse. Le vignoble alsacien est protégé des influences océaniques par les Vosges, si bien que le niveau des précipitations est le plus bas de France. Les nombreux cépages mûrissent au mieux sur ses sols de types diférents qui s’étendent sur une surface de 15‘000 hectares.

Les vignobles se situent au pied de la fin des Vosges à une hauteur de 200 à 400 m et profitent d’un ensoleillement maximum. Les conditions profitables et typiques pour le vignoble alsacien permettent au raisin de mûrir doucement et de développer de fins arômes.

En Alsace, les vins tiennent leur nom en première ligne de leur cépage, et non des sols d’où ils proviennent. Sylvaner, Pinot Blanc, Riesling, Muscat d’Alsace, Pinot Gris, Gewürztraminer et enfin Pinot Noir. Les vins blancs aux nuances fruitées dominent.  La palette s’étend de très secs, légers à exubérants, à des vins très corsés

• 15'000hectares de vignoble
• région sècheavec le moins de précipitations de France
• Appellations d'origine"Alsace" 1962, "Alsace Grand Cru" 1975 und "Crémant d’Alsace" 1976