"Campasso" Rosso Veronese IGT 2020Villa Contea

Zwischen Gardasee und Dolomiten verlaufen die Täler des Valpolicella in Nord-Süd-Richtung. Der Valpolicella ist eine grüne, meist hügelige Landschaft mit Kirschen, Oliven und Nadelgewächsen. Dass es hier auch steilen Hänge gibt, an denen die Weinberge liegen, ist für viele eine Überraschung. Zumal dann, wenn man entlang der flachen Weinorte Negrar und Fumane, die am Eingang der verschiedenen Täler liegen, in Richtung Verona fährt. Die Landschaft ist wunderschön, das Essen schmackhaft, die Ernte reich, die Früchte süß und die Weine ein echter Exportschlager: hier in der Valpolicella zeigt sich Italien einmal mehr von seiner schönsten Seite.

Ein sehr ansprechendes und samtiges Kirschrot schimmert im Glas und macht da schon Lust auf mehr. Die Nase wird von einem betörenden Duft nach schwarzer Kirsche, Heidelbeere, natürlich Mamas Pflaumenkonfitüre und einen Hauch Zedernholz verwöhnt. Im Mund eine ausgewogene Struktur mit viel Finesse. Etwas süßliche, reife Schwarzkirsche, feine Vanilletöne, schwarze Schokolade und einen Hauch an getrockneten Kräutern biten ein unglaubliches Aromaspektakel. Er zeigt sich körperreich, dicht und konzentriert mit samtigen Tannin. Sein Finale ist unendlich und wird begleitet von einer in der Region typischen Süße, die an getrocknete Früchte erinnert. Ein betörender Wein der die besonderen Momente nochmals unterstreicht.

Ein exzellentes Saltimbocca, Lamm, Entrecôte oder Filet passt genauso gut wie ein feines Steinpilzrisotto. Mit einer Käseplatte wird er dem geneigten Weinfreund mit der Kraft und Finesse überraschen.